Estudio de caso: Cómo Firebirds Wood Fired Grill tradujo 25 cursos de aprendizaje electrónico en tres meses
Con la ayuda de las traducciones de inteligencia artificial instantánea de Smartcat y el mercado de revisores profesionales expertos en la materia, Firebirds Wood Fired Grill tradujo 25 cursos extensos en solo tres meses.
Resultados obtenidos
$0.05
promedio
precio por palabra
3.2x
más contenido
por el mismo costo total
25
cursos traducidos
en tres meses
En la industria de alimentos y bebidas, la capacitación del personal es crucial para garantizar altos estándares de servicio y de salud y seguridad. Firebirds Wood Fired Grill, un restaurante estadounidense refinado pero informal con un nuevo giro en la parrilla tradicional, comprende el valor de un personal bien capacitado. Con sede en Charlotte, Carolina del Norte, brindan una amplia gama de materiales de capacitación para su personal. Estos materiales también se traducen al español para dar cabida a hablantes nativos de español en el equipo.
Con la ayuda de las traducciones instantáneas mediante inteligencia artificial de Smartcat y el mercado de revisores profesionales expertos en la materia, tradujeron 25 cursos extensos en solo tres meses.
Nos sentamos con Tammy Calhoun, vicepresidenta de aprendizaje y nuevas inauguraciones de restaurantes en Firebirds Wood Fired Grill para analizar la experiencia de traducción del grupo de restaurantes y los resultados obtenidos con la plataforma de inteligencia artificial de lenguaje empresarial fácil de usar de Smartcat.
El reto
Antes de llegar a Smartcat, Firebirds Wood Fired Grill quería traducir muchos de sus cursos de aprendizaje y desarrollo (L&D), materiales de capacitación y otros tipos de material corporativo al español, pero no estaban seguros de cómo hacerlo.
Tammy Calhoun
Vicepresidente de Aprendizaje y Apertura de Nuevos Restaurantes en Firebirds Wood Fired Grill
La precisión en el idioma de destino era esencial.
Dada la importancia de la salud y la seguridad en la alimentación y la hostelería, era fundamental que Firebirds Wood Fired Grill lograra una traducción altamente precisa de sus materiales de aprendizaje electrónico. Además, la empresa también tuvo que garantizar la precisión de la traducción para la capacitación relacionada con alimentos y materiales, recetas e instrucciones de cocina para sus equipos de restaurantes.
Un gran volumen de contenidos del curso para traducir.
Otro desafío clave fue la gran cantidad de contenido para traducir. Para las necesidades de capacitación del personal de back-of-house, el restaurante quería traducir lo siguiente del inglés al español:
25 cursos de aprendizaje electrónico
Manuales de estaciones
Ayudas de trabajo
Hojas de construcción
Antes de Smartcat, Tammy y su equipo estimaban que podría “llevar años” traducir con éxito todos sus cursos de aprendizaje electrónico, lo que es una suposición precisa según los estándares tradicionales de la industria de la traducción.
Traducción de subtítulos de archivos y vídeos de Articulate
Firebirds Wood Fired Grill crea sus cursos en Articulate, por lo que encontrar un proveedor de servicios de traducción que pudiera traducir archivos XLIFF de manera precisa y eficiente fue otro obstáculo.
La empresa también quería poder satisfacer necesidades de traducción ad hoc, como subtitulado de vídeos, por lo que era importante contar con una plataforma de traducción que pudiera manejar diferentes formatos de archivos.
Muy pronto, esto llevó al equipo de Firebirds Wood Fired Grill a encontrar la plataforma de inteligencia artificial de lenguaje empresarial segura y fácil de usar de Smartcat. Después de probar la cuenta de demostración de la plataforma con 100.000 palabras de traducción AI gratuitas , la empresa compró una licencia y se dedicó a traducir todo su catálogo de cursos de eLearning internos.
La solución
La plataforma de inteligencia artificial en lenguaje empresarial de Smartcat proporcionó una solución integral que satisfizo todas las inquietudes y desafíos que Tammy y su equipo enfrentaban.
Tiempos de respuesta rápidos sin comprometer la calidad
Tammy y su equipo han podido traducir cursos de Articulate en tan solo unos días, en comparación con meses o incluso más de un año con los procesos tradicionales de la industria de la traducción. Smartcat AI aprende constantemente de sus ediciones y preferencias e implementa automáticamente este nuevo conocimiento en cada traducción posterior.
Cada traducción se ha vuelto cada vez más rápida y la calidad también ha aumentado.
Revisores humanos expertos en la materia
Con el mercado líder en la industria de Smartcat, con 500 000 revisores examinados , Tammy y su equipo han podido encontrar y contratar revisores profesionales con experiencia en la industria hotelera, todo dentro de la plataforma, en solo unos pocos clics. Si bien los motores de traducción de IA de Smartcat hacen la gran mayoría del trabajo de traducción, Firebirds Wood Fired Grill puede garantizar una precisión de traducción total gracias a flujos de trabajo integrados entre humanos y IA y a la edición humana posterior a la traducción.
La naturaleza directa y transparente del mercado de revisores de Smartcat significa que Firebirds Wood Fired Grill ha podido desarrollar relaciones profesionales con un equipo de revisores externos, así como capacitarlos en las preferencias lingüísticas, la terminología, el estilo y el tono de voz de la empresa.
Tammy Calhoun
Vicepresidente de Aprendizaje y Apertura de Nuevos Restaurantes en Firebirds Wood Fired Grill
Capacidad para traducir varios formatos de archivo, incluido XLIFF
Trabajar con el formato de archivo XLIFF de Articulate puede ser desafiante y complicado cuando se trata de traducción. Firebirds Wood Fired Grill ha podido superar esta dificultad con la plataforma simple e intuitiva de Smartcat, que se integra eficientemente con Articulate y reproduce con precisión el contenido, el diseño y el formato de los archivos XLIFF en el idioma de destino.
El equipo de Tammy también aprovechó la capacidad de Smartcat para administrar más de 80 formatos de archivos más , incluidos PDF, video, Doc y otros, para otros tipos de necesidades de traducción.
Propicio para una colaboración óptima
Todo el equipo de traducción de Firebirds Wood Fired Grill trabaja en un solo espacio de trabajo en la plataforma Smartcat. También pueden invitar a revisores profesionales del Smartcat Marketplace en la plataforma para que se unan a su espacio de trabajo. Aquí, pueden definir y asignar pasos del flujo de trabajo de traducción, ver el progreso de las etapas de trabajo y discutir los proyectos directamente en la plataforma, incluso con los revisores invitados.
El resultado
Firebirds Wood Fired Grill pudo implementar un flujo de trabajo de traducción humana-IA optimizado en los primeros tres meses con Smartcat. Durante este tiempo, la empresa tradujo con éxito 25 cursos de Articulate al español.
La empresa ahora cuenta con un flujo de trabajo continuo y altamente colaborativo en todo su equipo de traducción, donde todos trabajan dentro de la plataforma de inteligencia artificial de idiomas empresariales de Smartcat.
En términos de costo, Firebirds Wood Fired Grill logra un precio promedio por palabra de $0,05 en comparación con el promedio de la industria de $0,16. Este ahorro de costos ha permitido a Tammy y su equipo traducir 3,2 veces más contenido por el mismo coste total que habrían gastado con un proveedor de servicios de traducción tradicional. Este fue un componente clave para que el equipo pudiera ampliar su contenido de aprendizaje electrónico a 25 cursos en solo tres meses.
Tammy Calhoun
Vicepresidente de Aprendizaje y Apertura de Nuevos Restaurantes en Firebirds Wood Fired Grill